Alkanna tinctoria is probably the best known species from genus Alkanna, that has approximately 60 members. Alkanna is a genus with flowers of many colors, but from the larger family to which it belongs, Boraginaceae, the most popular species seem to be those that bear blue flowers. Alkanna tinctoria (also known as Alkanet or dyer's bugloss), is a native plant mainly to S. Europe and W. Asia, that is known from ancient times as the source of a red, violet or crimson dye for cloths (also wines, varnishes, etc). Alkanet is grown for its roots, and until recently it was used as a red-brown food additive E103 (alkannin), that is no longer approved.
In Greece there are 15 members of the genus Alkanna, and Alkanna tinctoria is the most widespread. It is a perennial herbaceous plant that starts off in winter as a new leaf rosette, with densely haired, silky leaves, and spreads radial shoots in early spring that form an expanding circle of bright blue flowers on the ground. Common as it may be, it is always a magnificent sight.
In Greece there are 15 members of the genus Alkanna, and Alkanna tinctoria is the most widespread. It is a perennial herbaceous plant that starts off in winter as a new leaf rosette, with densely haired, silky leaves, and spreads radial shoots in early spring that form an expanding circle of bright blue flowers on the ground. Common as it may be, it is always a magnificent sight.
____________________________________________________________________
Η Alkanna tinctoria είναι ίσως το πιο γνωστό είδος του γένους Alkanna, το οποίο περιλαμβάνει περίπου 60 είδη. Πρόκειται για ένα γένος με φυτά διαφόρων χρωμάτων. Όμως, από την ευρύτερη οικογένεια στην οποία ανήκει (Boraginaceae), τα πιο γνωστά είδη φαίνεται να είναι εκείνα που κάνουν μπλε λουλούδια. Η Alkanna tinctoria, αλλιώς Βαφόριζα, είναι φυτό ενδημικό της νότιας Ευρώπης και δυτικής Ασίας, γνωστό από την αρχαιότητα για τη χρήση του ως πηγή μιας κόκκινης, ιώδους ή πορφυρής χρωστικής για υφάσματα (με χρήση επίσης σε κρασιά, βερνίκια, κ.ά.). Η Αλκάνα καλλιεργείται για τις ρίζες της, και μέχρι πρόσφατα αποτελούσε το κόκκινο-καφετί συμπλήρωμα τροφίμων Ε103 (αλκανίνη), το οποίο πλέον δεν εγκρίνεται.
Στην Ελλάδα απαντώνται 15 είδη του γένους Alkanna, από τα οποία η Alkanna tinctoria είναι η πιο διαδεδομένη. Είναι φυτό πολυετές, το οποίο ξεκινάει κάθε χρόνο τον χειμώνα από έναν μικρό εναπομείναντα ρόδακα τριχωτών φύλλων, και απλώνει από τις αρχές άνοιξης καινούριους ακτινωτούς βλαστούς, οι οποίοι σχηματίζουν ολοένα επεκτεινόμενους κύκλους φωτεινών μπλε λουλουδιών στο έδαφος. Όσο συνηθισμένο και να είναι, παραμένει πάντα ένα θαυμάσιο θέαμα.
Η Alkanna tinctoria είναι ίσως το πιο γνωστό είδος του γένους Alkanna, το οποίο περιλαμβάνει περίπου 60 είδη. Πρόκειται για ένα γένος με φυτά διαφόρων χρωμάτων. Όμως, από την ευρύτερη οικογένεια στην οποία ανήκει (Boraginaceae), τα πιο γνωστά είδη φαίνεται να είναι εκείνα που κάνουν μπλε λουλούδια. Η Alkanna tinctoria, αλλιώς Βαφόριζα, είναι φυτό ενδημικό της νότιας Ευρώπης και δυτικής Ασίας, γνωστό από την αρχαιότητα για τη χρήση του ως πηγή μιας κόκκινης, ιώδους ή πορφυρής χρωστικής για υφάσματα (με χρήση επίσης σε κρασιά, βερνίκια, κ.ά.). Η Αλκάνα καλλιεργείται για τις ρίζες της, και μέχρι πρόσφατα αποτελούσε το κόκκινο-καφετί συμπλήρωμα τροφίμων Ε103 (αλκανίνη), το οποίο πλέον δεν εγκρίνεται.
Στην Ελλάδα απαντώνται 15 είδη του γένους Alkanna, από τα οποία η Alkanna tinctoria είναι η πιο διαδεδομένη. Είναι φυτό πολυετές, το οποίο ξεκινάει κάθε χρόνο τον χειμώνα από έναν μικρό εναπομείναντα ρόδακα τριχωτών φύλλων, και απλώνει από τις αρχές άνοιξης καινούριους ακτινωτούς βλαστούς, οι οποίοι σχηματίζουν ολοένα επεκτεινόμενους κύκλους φωτεινών μπλε λουλουδιών στο έδαφος. Όσο συνηθισμένο και να είναι, παραμένει πάντα ένα θαυμάσιο θέαμα.
No comments:
Post a Comment