Salvia verbenaca

Basal leaves of Salvia verbenaca.

  Salvia verbenaca, formerly known as S. clandestina, is a non-aromatic, small-leaved perennial plant, widespread in the Mediterranean basin and West Europe. Also called Wild Sage, it is a rather inconspicuous herb, with erectly sprawling-out stems, and small pale violet-blue flowers. Like many other Salvia species, the beautiful toothed leaves of Salvia verbenaca (resembling those of Verbena officinalis), are edible.
___________________________________________________________________


  Η Salvia verbenaca, πρώην S. clandestina, είναι ένα μη-αρωματικό φυτό, με μικρά φύλλα, ευρέως διαδεδομένο στη Μεσόγειο και τη δυτική Ευρώπη, και ένα από τα πολλά είδη φυτών με την κοινή ονομασία "γοργογιάννης". Πρόκειται για ένα φυτό σχετικά δυσδιάκριτο, με κάθετους ανθοφόρους βλαστούς, και μικρά, άτονα, μπλε-βιολετί άνθη. Όπως συμβαίνει και με πολλά άλλα είδη Σάλβιας, τα όμορφα οδοντωτά φύλλα της Salvia verbenaca (τα οποία μοιάζουν πολύ με τα φύλλα της Verbena officinalis), τρώγονται.